Saverne bière de Noël épuisé

La brasserie Saverne a été créée en 1845 à Saverne, en Alsace. Karlsbrau France, qui appartient au groupe allemand Karlsberg, en à pris le contrôle en 1989.

C'est une brasserie régionale qui produit 1 million d'hectolitres par an. Son produit phare est la bière de la Licorne (la Licorne est l'emblème de la ville de Saverne). Une légende raconte qu'une Licorne a trempé sa corne dans l'eau de Saverne et que depuis cette eau est limpide et pure, donc parfaite pour la bière.

De fait, les romains appelaient la ville Tres Tabernae qui veut dire : Ville aux trois tavernes. La culture de la bière y est présente depuis très longtemps et la brasserie Saverne produit toujours des bières traditionnelles comme les bières de Noël et de Mars. Elle produit aussi des bières pour la grande distribution comme la bière blonde (oui c'est son nom), la burgbier (bière du bourg), la Fritzbrau (bière de l'ami Fritz) et la Burgbrau.